BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//MaestroBBQ - официальный сайт блогера - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:MaestroBBQ - официальный сайт блогера
X-ORIGINAL-URL:https://maestrobbq.ru
X-WR-CALDESC:Мероприятия для MaestroBBQ - официальный сайт блогера
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Moscow
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:MSK
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20251109
DTEND;VALUE=DATE:20251110
DTSTAMP:20260809T192810
CREATED:20250704T072830Z
LAST-MODIFIED:20251014T142035Z
UID:835-1762646400-1762732799@maestrobbq.ru
SUMMARY:Мастер-класс Дым и Дистиллят: Практика с нуля
DESCRIPTION:Объединённый практикум по самогоноварению и BBQ для начинающих от Афанасьевской винокурни и MaestroBBQ \n📅 Когда: Воскресенье\, 9 ноября 2025\n🕙 Время: 10:00–17:30\n📍 Где: Кулинарная студия MaestroBBQ\n👥 Кому: Тем\, кто хочет своими руками пройти путь от зерна и мяса — до готового дистиллята и сочного стейка\n💰 Стоимость: 20 000 ₽ (всё включено)\n🔞 Возраст: 18+ \nЧто вас ждёт: \n🔥 Полный цикл самогоноварения:\nНачнём с небольшой теоретической части — поговорим о базовых принципах дистилляции\, подборе сырья\, дрожжей и воды\, температурных режимах и безопасности процесса. \nЗатем перейдём к практике:\n– разберём\, как правильно поставить брагу и как контролировать брожение;\n– проведём первую перегонку (черновую)\, чтобы получить спирт-сырец;\n– выполним вторую\, дробную перегонку\, где подробно покажем\, как отделять «головы»\, «тело» и «хвосты»;\n– обсудим методы ароматизации\, очистки и фильтрации дистиллята;\n– поговорим о хранении и выдержке — выборе посуды\, влиянии древесины и времени на вкус. \n🥩 Практика BBQ:\nНачнём с краткой теории жарки и копчения — поговорим о видах жара (прямом и непрямом)\, температурных режимах. \nДалее — практика на разных типах оборудования:\n– разберёмся\, как работать с угольным\, газовым и керамическим грилем;\n– покажем принципы управления жаром\, подачи воздуха и поддержания стабильной температуры;\n– затронем тему копчения — обсудим виды древесины\, время и интенсивность дыма;\n– приготовим обед и закуски на живом огне;\n– поговорим о маринадах\, специях и соли\, чтобы раскрыть вкус мяса максимально ярко. \n☕️ В программе также:\n– дегустации дистиллятов Афанасьевской винокурни\n– обед и кофе-брейки\n– фудпейринги и живое общение в уютной атмосфере \n👨‍🏫 Всё своими руками\, без скучной теории — только практика\, дым\, вкус и вдохновение! \n::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: \nЗАПИСАТЬСЯ \n\n\n  \n\n\n\n Ваше имя и выбранная дата\n \n \n Телефон для связи\n \n \n\n \n\n\n\n:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
URL:https://maestrobbq.ru/event/master-klass-dym-i-distillyat-praktika-s-nulya/
END:VEVENT
END:VCALENDAR