Знакомство с грилем

Вы можете посетить нашу профессиональную кулинарную студию, где мы готовим для вас на нашей веранде, используя грили Weber (газовые, угольные, пеллетные)

Мастер-класс проводит наш Гриль-мастер-ШЕФ, который ответит на все ваши вопросы, даже самые неожиданные.

ФОРМАТ: Знакомство с грилем, где шеф рассказывает, показывает и делится нюансами и хитростями по приготовлению блюд на гриле. Так же вы узнаете о понятии кулинарная готовность, прямой, косвенный и метод обратной прожарки, Сочетание специй с продуктом, что такое RUB, а так-же какие использовать аксессуары для тех или иных блюд. Запуск гриля, техника безопасности и уход за своим грилем

МЕНЮ:

Крылья копченные на угольном или пеллетном гриле. Так же вы узнаете об особенностях и методах их приготовления (температурные режимы, методы)
Рыба, жаренная в гриле — Методы приготовления с помощью прямого и непрямого способа, а так же какой использовать аксессуар
Стейк в газовом и угольном грилях. Сравнение готового стейка и слепая дегустация. Развенчание мифа о том, что в газовом гриле невозможно придать тот самый аромат барбекю.
Руководство по выбору стейка: альтернативные и премиальные. Какую прожарку выбрать для того или иного отруба. Какие аксессуары использовать

Место проведения: Шоу рум «Пятницкое шоссе» 7-й километр, ТП Коробка Парк (слева от OBI)

Когда: Каждое воскресенье. С 12:00 до 15:00

Количество участников: от 3 до 10 человек

Стоимость: 3000 рублей — 1 гость.

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ЗАПИСАТЬСЯ НА МАСТЕР-КЛАСС

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::