Всем привет!
Сегодня поговорим по теме розжига гриля при помощи стартера, брикетов для розжига и угольных брикетов.
С недавнего времени компания «MaestroBBQ» стала выпускать, востребованные товары – «Брикеты для розжига» (кубики для розжига), «Стартер для розжига угля» и «Угольные брикеты»(2,5 кг и 10 кг).
Ведь не секрет, чтобы разжечь угольный гриль, мангал, печь или камин, пользоваться жидкостями на основе парафина или нефтепродуктов – нельзя. Причина кроется в том, что у продукта, который будете готовить, меняется вкус и запах, не сгоревшая жидкость выделяет вредные вещества, которые пагубно влияют на здоровье. А тем более, использовать жидкость для розжига в печи или камине – резкий запах останется на долго.
Поэтому, многие используют бумажную салфетку, смоченную растительным маслом, либо льют масло на уголь или дрова. Масло разгорается долго и при горении выделяет едкий дым.
Технологии не стоят на месте и на смену жидкому розжигу, бумажным салфеткам с маслом, приходит натуральный и безвредный розжиг.
Кубики для розжига делаются из экологически чистого и натурального продукта – древесных опилок, с применением связующего вещества, воска.
Чем же так хороши «Брикеты для розжига MaestroBBQ»
- 2 пластины по 32 штуки, легко отламываются на отдельные брикеты;
- Быстро разжигаются, долго и ровно горят;
- Выгорают полностью, оставляя горстку нетоксичного пепла;
- Можно использовать в любое время года;
- Хватает 1-2 кубиков для разжигания угольных брикетов или угля;
- Не выделяют вредных веществ при горении;
- Натуральный состав.
А теперь расскажу Вам, что проводил эксперимент, который показал следующее:
В горизонтальном положении, кубик горел 7 минут;
В вертикальном положении, прогорел за 9,5 минут;
Дополнительно замочил кубики для розжига в воде, в течение 10 минут. Пытался зажечь, каждую минуту, на 5 минуте зажегся один край и кубик горел на протяжении 15 минут. Это было связано с тем, что по мере горения кубика, испарялась влага. После того как он потух, осталась твердая фракция, большая, чем при горении сухого кубика.
Вывод могу сделать таким, что «Брикеты для розжига MaestroBBQ» отличный продукт, который можно использовать для розжига любого вида топлива.
Но есть небольшие минусы, которые меркнут по сравнению с положительными характеристиками:
- Тухнуть при сильном ветре;
- Температура начала горения +35°С;
- Впитывают влагу.
При соблюдении техники безопасности, а именно, хранить в темном, прохладном месте, не давать баловаться детям, «Брикеты для розжига MaestroBBQ» будут приносить вам пользу.
Что же мы будем разжигать нашими кубиками для розжига? Ответ прост – «Угольные брикеты MaestroBBQ».
Древесно угольные брикеты – это предварительно измельченные и спрессованные древесные угли, имеющие форму подушечки. Брикет формируется прессом за счет наличия связывающего вещества – крахмала. «Угольные брикеты MaestroBBQ» имеют растительное происхождении, поэтому они безопасны и экологичны.
Характеристики «Угольных брикетов MaestroBBQ»:
- Натуральный состав, 100% береза.
- Упаковки по 2,5 кг и 10 кг.
- Время разгорания 15 – 20 минут (зависит от погодных условий), при условии использования стартера.
- Высокая теплоотдача и долгое время горения.
- Легкость хранения и транспортировки.
- Мусор и пыль отсутствует.
Хороший знакомый устроил настоящую «прожарку» угольным брикетам:
«Опыт проводился на гриле “Weber Master Touch E-5755”, при уличной температуре +2°С. Насыпал половину стартера, брикеты полностью разожглись за 12 минут, достигли температуры в гриле 250°С, чего спокойно хватило на прожарку двух стейков, после чего гриль было потушен закрытием воздушных заслонок. Спустя 5 часов завел брикеты повторно и о чудо. Они разгорелись и дали жар в 180°С, благодаря чему я смог пожарить филе бедра на шаурму»
При розжиге «Угольных брикетов MaestroBBQ» присутствует дым, но запах приятный древесный, а не «шпальный», как у других производителей.
Делая вывод, хочу сказать, что «Угольные брикеты MaestroBBQ» отличный вид топлива, чтобы использовать каждый день при приготовлении любимых блюд.
Хочу Вам представить лучший аксессуар для розжига угля – Стартер!
Стартер это что?
Стартер – чашка, которая представляет собой полую трубу с боковыми отверстиями, небольшой решеткой внутри для фиксации углей и ручкой. Такая простая конструкция позволяет разжечь даже прессованные угли, используя «Брикеты для розжига MaestroBBQ», сможете разжигать угли даже под дождем! При использовании стартера время розжига углей сокращается в разы.
Преимущества использования стартера, следующие:
- Не требуется использовать химические жидкости для розжига, которые, во-первых, вредны, во-вторых, неприятно пахнут.
- Всё происходит максимально быстро, ускоряется процесс приготовления блюд.
- Угли прокаливаются равномерно, что в итоге положительно сказывается на качестве готовых продуктов.
- Процесс безопасен, ручка не нагревается.
- Не нужно пачкать руки, дуть на угли, устраивать сквозняк, чтобы прокалить угли.
Мы проводили опыт по розжигу гриля со стартером и без. С уверенностью говорю, что гриль, который разжигали при помощи стартера, начал жарить на 15 минут быстрее.
Стартер – реально экономит ваше время и приближает момент вкусных блюд!
Инструкция по работе со стартером в угольном гриле:
- Снимите решетку для приготовления.
- Засыпьте в стартер нужное количество «Угольных брикетов MaestroBBQ».
- Положите на угольную решетку 1 – 2 кубика «Брикетов для розжига MaestroBBQ» и подожгите их.
- Поставьте сверху стартер с углями.
- Примерно через 15-20 минут* угли будут готовы, сверху должны покрыться серым пеплом.
- Высыпьте угли на решетку или в лотки разделители, в зависимости, каким методом будете готовить на прямом жаре или на непрямом.
*- зависит от погодных условий.
Будьте внимательны! Стартер некоторое время остается горячим, поставьте его в безопасное место, чтобы избежать ожогов детей и животных.
Подводя итоги, могу смело говорить, что товары, выпускаемые компанией «MaestroBBQ», являются качественными, они будут помогать Вам в приготовлении любимых кулинарных изысков, помогут разжечь не только гриль, мангал или камин, но и истопить баню.
Хорошего Вам барбекю!
Автор материала: Виктор